Nasi Padang
NASI PADANG
Nasi padang adalah nasi putih yang disajikan dengan berbagai macam
lauk-pauk khas Indonesia. Kata padang merajuk pada ibu kota provinsi Sumatra Barat yaitu Padang. Ciri khas menu nasi padang adalah gulai dengan isian kol, nangka muda, dan kacang panjang. Kuah gulai berwarna kuing dengan cita rasa sedikiti rasa asam. Untuk lauk utamanya, terdapat hidangan seperti rendang daging sapi, ayam goreng, atau telur dadar. Sebagai pelengkap, ditambahkan pula sambal lado mudo dan daun singkong.
Lauk nasi padang yang cukup populer dan digemari masyarakat
- Kalio
- Dendeng Balado
- Dendeng Batokok
- Gulai Tunjang
- Ayam Pop
- Gulai Tambusu
- Ikan Asam Padeh
- Gulai Ikan
- Telur Balado
- Sayur Nangka

Komentar
Posting Komentar